Bienvenue à l'Atelier National
pour la Redynamisation des
Filières Café-Cacao
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LES THEMATIQUES
Thématique 1C : système de collecte et évaluation qualité
- Comment mettre en place un système performant de collecte du cacao et
du café pour améliorer les revenus de tous acteurs de la filière ?
- Quels méthodes et outils doit-on mettre en place pour une meilleure
évaluation de la qualité ?
Thématique 1P : Matériel végétal
Question : Comment faciliter l’accès à un matériel végétal performant à moindrefrais aux producteurs ?
Thématique 2P : Durabilité de la production
Question : Quels itinéraires techniques privilégier pour une production durable ?
Thématique 3C : Transformation et promotion de la consommation
locale
Thématique 3P :
Qualité de la production
- Comment promouvoir la transformation locale d’un cacao et d’un café
labélisés et améliorer les revenus des producteurs au sein des filières ?
- Quels mécanismes de promotion de la consommation ?
Comment promouvoir les bonnes pratiques agricoles et post-récoltes pour
l’amélioration de la qualité afin d’accroitre significativement les revenus des
petits producteurs ?
Thématique 4 C : Mécanismes de financement des filières (transformation
et Commercialisation)
Comment faciliter l’accès aux financements aux opérateurs pour conduire leurs activités de production ?
Thématique 4 P: Structuration des producteurs
- Questions : Comment créer un cadre favorable pour l’émergence d’une
profession agricole et des communautés organisées ?
- Comment favoriser l’émergence d’une interprofession dans les filières pour
défendre les intérêts des planteurs auprès des autres acteurs ?
Thématique 5 P: Encadrement des producteurs
- Comment assurer l’efficacité du transfert des compétences et
l’assistance technique aux producteurs ?
- Comment réinsérer les jeunes ruraux dans la production ?
Thématique 6 P: Recherche en cacao et café
Comment mettre en place un cadre favorable à la recherche ?
UN CHOCOLAT 100% GABONAIS ?
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Ce chocolat fondant vous est offert par la CAISTAB. Il est produit entièrement au Gabon dans le cadre du projet Pilote CAPREGA (Cacao Premium Gabon).
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La fève de cacao du Gabon est une fève exceptionnelle issue d'un terroir riche et varié. La belle biodiversité du Gabon a un impact direct sur les notes naturelles exceptionnelles que l'on retrouve dans ses fèves. Le Gabon, recouvert à 88% de forêts vierges, regorge de trésors pour nos palais. La CAISTAB et ses partenaires se sont donné pour mission de vous les faire découvrir.
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Grâce au savoir-faire des planteurs gabonais qui, par tradition, ont toujours voulu préserver leur environnement naturel tout en produisant un cacao de qualité, nous sommes heureux de vous offrir ce chocolat bon pour l'homme et pour le climat.
Avec ce chocolat CAPREGA faites voyager votre palais et découvrez les différents terroirs et régions du Gabon dont ils sont issus.
Pour en savoir plus sur nos produits chocolatés, venez visiter le stand KAKAOMUNDO ou visitez les points de ventes : Bantoo chocolate point of sales
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